Pearl Millet Flour

ሉል ምሸላ ሓርጭ

ሉል ምሸላ ብሰንኪ ተጻዋርነት ዘለዎ ባህርን ንድርቅን ውሕጅን ዝጻወርን ኣብ ዓለም እቲ ዝበዝሐ ዝበቁል ዓይነት ምሸላ እዩ። ሉል ምሸላ ብጣዕምን ቅርጽን ጨናን ምስቶም ካልኦት ኣባላት ስድራቤት ምሸላ ዝመሳሰል ኮይኑ፡ ረቂቕን መሬታዊን ጣዕሚ ኣለዎ። ናብ ሓርጭ ምስ ዝፍሓር፡ ሉል ምሸላ ባህላዊ መሰረት ናይቲ ህንዳዊ ጸፍሒ ባኒ ባክሪ እዩ። ኣብ ታላ፡ ወይ ስዋኣ-ኣብ ሕብረተሰባት ኢትዮጵያን ኤርትራን ባህላዊ መስተ እውን ቁልፊ ቀመም'ዩ።

ኣብ ምብራቕ ተፈታዊ እኳ እንተኾነ፡ ሓርጭ ሉል ምሸላ ኣብ ምዕራብ ግን ውሑድ እዩ። እዚ ግን ነዚ ፍሉይ ሓርጭ ካብ ምፍታን ከይዓግተካ- ሉል ምሸላ ካብ ግሉተን ነጻ ዝኾነ ምጥሓንን ቪጋን ኣሰራርሓ መግቢን ዓቢ መሰረት ክኸውን ይኽእል።

Back to blog